Description
Le champagne Jacquesson Cuvée 746 est le grand classique de la Maison Jacquesson. Elle est élaborée à partir de la récolte 2018 des terroirs d’Ay, Dizy et Hautvillers (68%) et des terroirs d’Avize et Oiry (32%). Un champagne de qualité produit en quantité limitée.
ASSEMBLAGE
Chardonnay (40%) – Pinot Noir (40%) – Pinot Meunier (20%)
DOSAGE
Extra Brut (0 À 6 G/L)
NOTES DE DÉGUSTATION DE LA CUVEE 746
A l’oeil : Robe soutenue, de couleur jaune dorée
Au nez : fruits, jaune, pomme verte, et des notes briochées
Au palais : Attaque très élégante, fraîche mais sans vivacité excessive, puis elle déroule des notes fruitée et surtout une belle minéralité.
ACCORDS METS VINS
Un très grand champagne que vous pouvez déguster lors d’un apéritif chic, avec des crustacés, de la volaille, ou pourquoi pas un fromage de brebis.
Le champagne Jacquesson Cuvée 746 peut se garder 6 à 7 ans en cave.
RÉCOMPENSES
- 17.5 / 20 Guide Bettane & Desseauve
- La Maison de Champagne Jacquesson est notée :
- 3* au guide Vert de la RVF
- 5* au Guide Bettane et Desseauve
