Description
C’est au cœur des terroirs Champenois, uniques par leurs géologies et leurs climats, que se déploient les vignobles Moët & Chandon. Découvrez ces territoires singuliers.
Il est l’expression la plus spontanée du style Moët & Chandon. Rosé Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Rosé Impérial se distingue par sa couleur radieuse, son fruité intense et son palais flamboyant.
ASSEMBLAGE
Moët & Chandon Rosé Impérial Magnum
L’assemblage du Moët Rosé Impérial s’appuie sur :
L’intensité du Pinot Noir : 40 à 50%, dont 10% de vin rouge
Le fruité du Pinot Meunier : 30 à 40%, dont 10% de vin rouge
La finesse du Chardonnay : 10 à 20%
Dosage: 9 g/litre
NOTES DE DÉGUSTATION
A l’Oeil : une couleur radieuse. Sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets. Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d’une pointe poivrée.
Au Nez : un bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d’une pointe poivrée.
En Bouche : la bouche est flamboyante, conjuguant intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d’abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe).
