Description
ASSEMBLAGE
Le Veuve Clicquot Rich et le Veuve Clicquot Rich Rosé partagent le même assemblage issu de raisins exceptionnels.
La signature Pinot Noir de la Maison Veuve Clicquot accède à une nouvelle polyvalence avec un dosage plus élevé; dans lequel le Meunier, plus présent, met en relief des notes fraîches, fruitées et gourmandes.
NOTES DE DÉGUSTATION
A l’Oeil : inspiré par une toute nouvelle version de la dégustation moderne. L’équipe Veuve Clicquot dirigée par le Maître de Chais Dominique Demarville et des mixologistes professionnels se sont appuyés sur leur savoir-faire reconnu en matière de dosage afin de créer un tout nouveau vin adapté à l’époque actuelle. Dominique Demarville déclare que « le sucre dans le champagne, c’est un peu comme les épices dans une recette de cuisine. Lorsqu’elles sont utilisées correctement, elles peuvent faire ressortir des arômes spécifiques et permettre de jouer avec les saveurs. »
Au Nez : dans le Veuve Clicquot Rich Rosé, les fruits rouges s’affichent avec une intensité à la fois inouïe et intéressante. Le Pinot Noir signature de Veuve Clicquot offre une nouvelle polyvalence grâce à un dosage plus important.
En Bouche : les intenses notes fruitées de baies rouges découlent de l’assemblage avec du vin rouge à base de Pinot Noir, tandis que la présence de Meunier met en valeur les notes fraîches et gourmandes.
