Description
Nouveau whiskey Irlandais, Slane Triple Casked est un blended whiskey issu de l’assemblage de liquides provenant de 3 types de fûts différents : fûts de chêne vierge américain, fûts de Bourbon et Tennessee whiskey, et fûts de Sherry. Les deux premiers proviennent de la Brown-Forman Cooperage à Louisville, Kentucky, alors que les fûts de Sherry sont envoyés d’Espagne. La distillerie Slane est située dans le village de Slane et construite au sein d’étables gothiques vieilles de plus de 230 ans au château Slane. Le village de Slane se trouve au cœur de la vallée de la rivière Boyne, qui fût un temps était le havre de la distillation du whiskey irlandais.
Nez : fruité avec des notes de caramel et de toffee.
Bouche : d’abord épicée, puis des notes de caramel et de vanille apportent de la douceur.
Finale : notes de fruits secs et de sucre roux caramélisé.
