Description
PRÉSENTATION
Ce Akashi Meisei est élaboré à partir de 45% d’orge maltée élevé en fûts de chêne américain. Ce whisky japonais dévoile des parfums de fruits confits et de vanille, contrebalancés par des arômes fumés. En bouche, ce sont les notes épicées et boisées qui se mêlent parfaitement avec une superbe rondeur et une grande souplesse.
Un Blended whisky japonais, issu de l’assemblage de Single Malt et de whiskies de grain, réalisé par la distillerie White Oak, plus ancienne du Japon, ayant débuté dès 1919.
Vieilli en fûts de chêne américain, Akashi Meïsei a un assemblage de grande qualité comprenant 45% d’orge maltée et développant des notes boisées et épicées, sur un nez de vanille.
LA MARQUE
Les whiskies de la marque proviennent d’une des plus petites distilleries du japon. La distillerie White Oak est située dans la ville d’Akashi (préfecture de Hyogo), elle a été la première à obtenir une licence pour la distillation du whisky en 1919. Construite en 1888 pour la production de saké mais aussi de shochu, une fabrication traditionnelle et réservée au marché intérieur. L’Eigashima Shuzo Company propriétaire de la distillerie, a produit depuis 2007 plusieurs malts nommés Akashi.
Un whisky japonais réservé au marché français. Il provient de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima. Akashi Meisei est un assemblage de 45 % de single malt mais egalelement de whisky de grain. Vieilli en fûts de chêne américains, ce Blended whisky couleur ambre très élégant affiche en bouche des notes épicées ainsi que boisées. La finale glisse délicatement vers des saveurs de vanille ainsi que de chêne.
DÉGUSTATION
Couleur : Ambre.
Nez : Notes de vanille et ensuite de chêne.
Bouche : Douce, épicée mais aussi boisée.
Finale : Très élégante sur des notes boisées.
