Description
PRÉSENTATION
Quinta Ruban 14 ans est une nouvelle expression aux notes voluptueuses. Le nouveau Quinta Ruban est vieilli pendant 14 années dans des fûts de chêne blanc d’Amérique et dans des fûts de porto spécialement sélectionnés venus des Quintas ou de vignobles du Portugal. Ces quatre années supplémentaires de maturation permettent d’élargir la palette aromatique de ce Single Malt aux notes prononcées d’orange de Séville et de chocolat noir.
DÉGUSTATION
Quinta Ruban 14 ans se caractérise d’abord par son nez fruité, floral et aromatique, avec une pointe d’encens et une agréable odeur d’orange acidulée. Puis quelques notes cireuses, un soupçon de bois de santal et un léger accent de chocolat noir. Un trait d’eau ouvrira d’avantage le bouquet, révélant des notes de truffes au chocolat, de noix de coco, de guimauve et de loukoum ainsi qu’une touche subtile de chêne.
Une texture voluptueuse et veloutée, où se mêlent bonbons aux fruits et mandarine douce. Des notes plus subtiles de truffes au chocolat, de bois aromatique qui révèle une douceur persistante. Des saveurs plus profondes de chocolat à la menthe rehaussent l’ensemble.
La finale est longue et persistante avec une dominante de notes de chocolat, de menthe et de noix pour finir sur une pointe de tabac.
