Description
PRÉSENTATION
Fondée en 1898 dans le village de Knockando, qui signifie “petite colline noir” en gaélique, la distillerie est la première à avoir l’électricité en Ecosse. Moins d’un an après l’ouverture, la distillerie doit fermer ses portes suite à l’explosion de la bulle spéculative initiée par les frères Pattison avant de rouvrir au début du 20è siècle. Principalement connu pour sa production de single malt, le whisky Knockando est un des composants principaux du blend J&B.
La triple maturation en fûts de Bourbon de premier et second remplissage et en fûts de Sherry de ce single malt lui confère une profondeur et une structure boisée étonnamment douce.
DÉGUSTATION
Nez : Boisé et complexe.
Bouche : Veloutée, ample, douce et crémeuse. Notes de vanille, de chêne et de fruits rouges.
Finale : Longue, marquée par les fruits rouges et le chêne.
