Description
PRÉSENTATION
Domaine viticole depuis le XVIIe siècle, le Château Bouscaut est l’un des Grands Crus Classés de Graves en blanc et rouge que compte la prestigieuse appellation Pessac-Léognan. Sophie Lurton et son époux Laurent Cogombles pilotent avec brio ce magnifique vignoble depuis plus de vingt ans. Les vignes, environ 40 hectares pour le rouge, et 7 pour le blanc, sont cultivées en agriculture raisonnée, avec un encépagement de merlot et cabernet sauvignon, qui sont accompagnés de malbec, tandis que le sauvignon blanc est complété par du sémillon. Les sols du Château Bouscaut produisent d’excellents vins rouges très colorés et assez tanniques, particulièrement riches et puissants.
DÉGUSTATION
ACCORDS
VINIFICATION
