Description
PRÉSENTATION
Le Château de Fieuzal appartient depuis 2001 à Brenda et Lochlann Quinn. Originaires d’Irlande, ils perpétuent avec dynamisme et passion au fil des millésimes l’expression authentique de ce terroir conférant la signature des vins du Château de Fieuzal. Le vignoble est implanté sur un terroir typique de l’appellation Pessac-Léognan, favorable aux principaux cépages bordelais.
DÉGUSTATION
La robe est dense, pourpre aux reflets brillants
Nez Pur et élégant, le nez mêle des fragrances de framboises, de fruits des bois et d’épices à des notes de cerises macérées ainsi qu’une discrète pointe vanillée conférée par l’élevage.
L’attaque séduit par sa délicatesse et son onctuosité. Soyeuse au niveau des tanins, avec une belle persistance, la bouche impressionne par sa finale tendue (comme un blanc sec) laissant deviner un important potentiel de garde.
ACCORDS
VINIFICATION
