Description
PRÉSENTATION
Grand vin de la propriété, le Château Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé dévoile toute la typicité du terroir de Saint-Émilion, appellation emblématique de la Rive droite de Bordeaux.
Le Château La Fleur Cardinale dispose d’un vignoble de 22,5 hectares qui constitue une véritable mosaïque de terroirs avec 7 sols et sous-sols différents de nature argilo-calcaires.
DÉGUSTATION
ACCORDS
VINIFICATION
Vendanges du 2 au 14 octobre. 3 tris, dont un par densimétrie. Cuvaison de 28 jours en cuve inox tronconiques double-peau. Macération pré-fermentaire à froid. Remontages gravitaires / R’Pulse.
