Description
PRÉSENTATION
Grand-Puy-Lacoste est situé sur le terroir de Pauillac, l’une des six appellations communales du Médoc, en bordure de l’estuaire de la Gironde, sur la rive gauche.
L’appellation Pauillac est limitée au territoire de la commune, qui s’étend sur 2274 hectares. Elle comprend 18 crus classés en 1855 (environ 85% de la production). La commune est séparée de celle de Saint-Estèphe, au nord, par la zone marécageuse du Breuil et de celle de Saint-julien, au sud par la petite vallée du ruisseau de Juillac.
DÉGUSTATION
Le bouquet dévoile des arômes de fruits noirs bien mûrs, de violette et d’épices. L’ensemble est complété par une jolie fraîcheur minérale. En bouche, l’attaque est précise, droite et se prolonge sur des tanins bien mûrs et fondus. Le tout offre un vin d’un très grand équilibre alliant charme, élégance et fraîcheur, avec une longue
finale très pure et très aromatique.
ACCORDS
VINIFICATION
