Description
PRÉSENTATION
Sur la terre de Batges aux portes de Pauillac, le Château Lynch Bages est une propriété ayant marqué l’histoire du Médoc. Si le terroir de Bages est connu depuis le XVIème siècle, c’est au XVIII qu’il gagne en renommée. Avec à sa tête le fils d’un citoyen irlandais du nom de Thomas Lynch, le cru de Bages est reconnu à l’exposition universelle de Paris. Entré dans le giron de la famille J-M Cazes depuis la veille de la Seconde Guerre Mondiale, le château Lynch-Bages est l’une des plus sérieuses références de l’appellation Pauillac.
Sur les graves garonnaises de Pauillac, les 100 hectares du vignoble du château Lynch-Bages sont sous la direction de Nicolas Labenne. Le découpage parcellaire du vignoble est affiné grâce à l’utilisation de technologies satellitaires permettant de préserver le patrimoine génétique viticole de la propriété. La géologie homogène du terroir permet un bon approvisionnement de la vigne en eau sur un territoire où le climat est modéré.
DÉGUSTATION
ACCORDS
VINIFICATION
