Description
PRÉSENTATION
C’est en 2008 que la famille Cuvelier, déjà propriétaire de Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, fait l’acquisition du château Poujeaux. Dès lors, la belle propriété médocaine a connu une véritable renaissance. Dirigé par Mathieu Cuvelier et Christophe Labenne avec des vinifications effectuées sous l’œil de l’œnologue-consultant Stéphane Derenoncourt, le château Poujeaux s’illustre parmi les plus belles références de l’appellation Moulis.
Situé au nord-est de l’appellation Moulis-en-Médoc, le vignoble du château Poujeaux s’étend d’un seul tenant. Les vignes bénéficient d’un emplacement d’exception sur les croupes de Graves de Grand Poujeaux. Ce grand terroir bénéficie parfaitement aux cépages médocains. De cette adéquation terroir-cépage naît ainsi des grands vins typiques de l’appellation Moulis entre densité et élégance.
DÉGUSTATION
ACCORDS
VINIFICATION
