Description
PRÉSENTATION
Château Suduiraut, Premier cru classé en 1855, en AOC Sauternes, est une terre promise de 92 ha consacrés à la vigne. Jouxtant les vignes du Château d’Yquem, le Château Suduiraut est une propriété du XVIIème siècle et les jardins fut dessinés par André Le Nôtre. L’élaboration d’un vin d’or issu de sélections parcellaires sévères est très pointue.
Le domaine de 91 hectares de vigne sur un sol de graves sablo-argileuses est certifié à Haute Valeur Environnementale. Ce sol très filtrant et maigre pousse la vigne à puiser profondément dans son terroir en renforçant ainsi le caractère de ce dernier dans les vins. Les vignes de 35 ans sont cultivées selon les principes de l’agriculture raisonnée.
DÉGUSTATION
ACCORDS
VINIFICATION
