Description
PRÉSENTATION
Sur la rive droite de Bordeaux où la plupart des propriétés ne dépasse guère 10 hectares, Troplong Mondot est un des plus grands domaines de Saint-Émilion. Fondé en 1700, le Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, gravite au sommet de l’appellation Saint-Émilion.
Culminant à 110 mètres d’altitude, le vignoble du Château Troplong Mondot s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant. Le vignoble est entièrement conduit en viticulture raisonnée. Les vignes âgées en moyenne de 30 ans sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Émilion.
DÉGUSTATION
ACCORDS
VINIFICATION
