Description
PRÉSENTATION
Dimple Golden Selection est un blend de luxe présenté dans une magnifique bouteille en facette. Il offre des notes de gousse de vanille et de fruits secs, ainsi que des notes de boîte à cigares. Une partie importante du whisky de malt provient de Glenkinchie. Moelleux et assez riche, il a été créé par Chris Clark, Maître Blender of Haig Club Whiskey.
Élaboré à partir d’une sélection de meilleurs whiskies de grain et de malt.
Plus de 35 variétés de scotchs qui ont mûri dans un fût pendant au moins 15 ans font partie de ce blend. Son goût se développe assez fortement, avant de révéler un côté doux à la mangue, au moka et à la noix.
L’univers aromatique est marqué par les céréales, les fruits frais ainsi que quelques touches épicées et florales. Dimple est une marque de blend écossais de luxe de la distillerie Haig qui est sous le contrôle de Diageo. La première bouteille de whisky Dimple fut créée dès 1888 par l’une des plus anciennes familles de blenders d’Ecosse, les Haig. Très vite, ils comprennent toute l’importance de travailler la qualité du contenu comme celle du contenant. En 1893, leur blend whisky de luxe est vendu dans une bouteille à facettes, une forme originale qui contribue amplement à sa notoriété.
DÉGUSTATION
Nez : Équilibré, son assemblage est donc relevé par une point très légèrement fumée.
Bouche : Des notes de malts, d’épices mais aussi de moka prédominent. Une impression de douceur laisse finalement place à une finale plus sèche. Chaleureuse, légère mais également veloutée.
Finale : Ce blend premium se distingue par sa finale remarquablement intense.
